Descripción de la oferta
Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.
TÉCNICO/A DE PROCESOS - INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
Nuestro cliente es una consultora tecnológica de referencia nacional en el área de I+D, entre sus asociados y clientes se encuentran algunos de los principales actores a nivel nacional e internacional: empresas, centros tecnológicos, administraciones públicas. El objetivo es impulsar la actividad de sus clientes a través de la innovación, la mejora tecnológica y la transferencia de conocimiento a las empresas.
En la actualidad, buscamos una persona especializada en
procesos industriales de producción y conservación de alimentos
que desarrolle proyectos en el sector agroalimentario en todo el territorio nacional. El trabajo podrá desempeñarse en formato híbrido (hasta 2 días de teletrabajo) y el horario es fundamentalmente de mañana.
Principales funciones
Diseño y mejora de procesos industriales de producción de alimentos que incluyen sistemas de conservación mediante pasteurización, esterilización y otros tratamientos térmicos.
Validación y optimización de tratamientos térmicos aplicados a productos alimentarios.
Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio). Estudios de distribución y penetración de temperatura.
Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.
Requisitos
Grado o Licenciatura en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Microbiología o similar.
Experiencia de al menos 5 años en industria agroalimentaria con procesos de conservación de alimentos y tratamientos térmicos.
Profundo conocimiento de seguridad alimentaria y riesgos microbiológicos.
Manejo de equipos de medición y control.
Carné de conducir.
Nivel alto de inglés. xpzdshu
Disponibilidad para viajes frecuentes (nacional e internacional).
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