Chef EjecutivoBuscamos un/a Chef Ejecutivo apasionado/a por la gastronomía para liderar la cocina de nuestro restaurante en Barcelona. La persona seleccionada será responsable de dirigir la operación culinaria, diseñar propuestas innovadoras y garantizar la excelencia en cada servicio.ResponsabilidadesDiseño y actualización de la carta con enfoque en producto local y de temporada.Gestión y liderazgo del equipo de cocina.Control de costes, escandallos e inventarios.Supervisión de calidad, presentación y consistencia de los platos.Cumplimiento de normativa sanitaria (APPCC).Colaboración con sala para asegurar una experiencia excepcional al cliente.Perfil que buscamosExperiencia mínima de 5 años en cocina profesional.Experiencia previa en puesto de responsabilidad (Sous Chef o Chef Ejecutivo).Conocimiento del mercado gastronómico en Barcelona.Liderazgo, creatividad y orientación a resultados.Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos multiculturales.OfrecemosProyecto gastronómico sólido y con proyección.Entorno dinámico y creativo.Salario competitivo acorde a experiencia.Posibilidades de crecimiento profesional