Se busca profesional para el puesto de charcutero/a. Las responsabilidades principales abarcan el corte y preparación precisa de productos cárnicos, incluyendo el despiece, deshuese y corte de carne a cuchillo. Además, se encargará de la gestión del mostrador, asegurando un montaje adecuado y una atención directa y eficaz al cliente, incluyendo la venta sugestiva para potenciar las ventas. Una parte fundamental del puesto es el mantenimiento y la limpieza rigurosa de las herramientas y la zona de trabajo, cumpliendo estrictamente con la normativa de seguridad alimentaria vigente para garantizar la calidad y la salubridad del entorno laboral. Se valorará la capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, así como una actitud proactiva y orientada al servicio al cliente. La persona seleccionada deberá tener un compromiso con la excelencia en su labor diaria y la satisfacción del cliente.
Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción.
La función principal se centrará en la manipulación experta de productos de charcutería, asegurando la presentación óptima en el mostrador y ofreciendo un asesoramiento de calidad a los consumidores. Se espera que el candidato demuestre habilidades en el corte de diferentes tipos de productos, así como en la gestión del stock y la rotación de mercancía. El conocimiento de los productos y la capacidad para generar confianza en el cliente serán aspectos clave para el desempeño del puesto. Se proporcionará formación continua para mantener al día las técnicas y normativas del sector.
El puesto requiere una persona detallista, organizada y con capacidad para mantener un ritmo de trabajo constante, especialmente durante las horas de mayor afluencia. La habilidad para el manejo de cuchillos y otros utensilios de corte será esencial. La vocación por el sector de la alimentación y el trato con el público es un requisito indispensable para integrarse en un equipo dedicado a ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional. xpzdshu Se promoverá un ambiente de trabajo colaborativo y de respeto mutuo.