Desde Manpower estamos en búsqueda de un Jefe/a de Laboratorio con experiencia en el sector alimentario.OBJETIVO DEL PUESTOAsegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables en todas las fases de producción de aceites vegetales (oliva, girasol, colza). Coordinar y supervisar el laboratorio de control de calidad, validando la trazabilidad y conformidad del producto desde la materia prima hasta el producto final, y liderando auditorías internas y externas conforme a certificaciones como IFS e ISO.1. Gestión del Sistema de Calidad• Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad según normativas IFS, ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.• Desarrollar y revisar procedimientos, instrucciones y registros asociados a calidad y seguridad alimentaria.• Gestionar no conformidades, acciones correctivas y mejoras continuas.2. Coordinación del Laboratorio• Organizar y supervisar los análisis físico-químicos y organolépticos de materia prima, producto intermedio y producto final.• Validar métodos analíticos, asegurar la calibración y mantenimiento de equipos.• Interpretar resultados, emitir informes y liberar lotes conforme a especificaciones.3. Auditorías y Certificaciones• Preparar y liderar auditorías internas, de cliente y de organismos de certificación.• Gestionar documentación, trazabilidad y registros conforme a los requisitos para su certificación.• Coordinar planes de mejora continua tras auditorías y revisiones del sistema.5. Formación y Cultura de Calidad• Formar al personal en buenas prácticas de higiene, manipulación de alimentos y calidad.• Fomentar una cultura de mejora continua, orden y limpieza en todas las áreas.• Implementar herramientas visuales y estandarización de procesos (5S).6. Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente• Garantizar el cumplimiento legal en materia de seguridad alimentaria, trazabilidad y etiquetado.• Controlar la gestión de residuos, vertidos y productos no conformes.• Colaborar con el departamento de medio ambiente en objetivos de sostenibilidad.REQUISITOSFormación• Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología, Ingeniería Agroalimentaria o similares.• Valorable formación adicional en gestión de calidad, seguridad alimentaria y normativas ISO/IFS.Experiencia• Mínimo 3–5 años en puestos de calidad en la industria agroalimentaria, preferiblemente en aceites o grasas vegetales.• Experiencia gestionando laboratorios de análisis y liderando auditorías externas.Conocimientos técnicos• Normativas IFS, ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001.• Manejo de equipos de laboratorio: espectrofotómetros, tituladores automáticos, cromatografía, etc.• Sólidos conocimientos de APPCC, trazabilidad, etiquetado y legislación alimentaria.Competencias• Atención al detalle y rigurosidad técnica.• Capacidad de análisis y resolución de problemas.• Liderazgo y habilidades comunicativas.• Orientación a resultados, mejora continua y trabajo en equipo.CONDICIONES OFRECIDAS• Contrato indefinido con desarrollo profesional en un entorno industrial moderno y sostenible.• Jornada completa, con flexibilidad y posibilidad de adaptación según las necesidades de la planta.• Salario competitivo según experiencia + beneficios adicionales.• Formación continua en seguridad alimentaria, tecnología analítica y sistemas de gestión