Desde Temporing seleccionamos personal Cocinero/a para importante establecimiento ubicado en Tui.
Funciones:
Preparación y elaboración de platos según cartas y menús, manteniendo la calidad y presentación exigida.
Organización y mise en place de la cocina para garantizar el correcto desarrollo del servicio.
Control de tiempos de cocción y emplatado, asegurando coherencia en las raciones y estándares de sabor.
Gestión y conservación de materias primas: rotación de productos, control de temperaturas y fechas de caducidad.
Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo, cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaboración con el equipo de cocina y sala para ofrecer un servicio coordinado y optimizado.
Apoyo en la recepción y control de mercancías y comunicación de incidencias al responsable.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a o en posiciones similares en restauración.
Conocimientos de técnicas culinarias básicas y manejo de diferentes elaboraciones.
Formación en higiene alimentaria (implantación APPCC o similar) valorable.
Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en horario de cocina, incluidos fines de semana y festivos según necesidades del establecimiento.
Residencia en Tui o alrededores y disponibilidad para incorporación inmediata valorable.
Se ofrece:
Contratación temporal con posibilidad de continuidad según valía.
Jornada completa de 8:00 a 16:00.
Salario de 1500 mensuales.
Formación inicial y acompañamiento por parte del equipo.
Ambiente de trabajo colaborativo e inclusivo.
Cómo aplicar a la oferta
Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en la posición, envía tu currículum actualizado y responde a la encuesta. Y tú, ¿Tienes actitud Temporing?