Overview
Título: Jefe/a de Cocina (HORECA) — Apertura nuevo local (Madrid).
Responsibilities
- Funciones fundamental: Producción diaria, gestión de equipo, escandallos, control de costes y APPCC.
- Coordinación con sala y delivery.
- Propuesta de carta y especiales por temporada.
Qualifications
- Perfil: HORECA/catering, enfoque a calidad y rentabilidad, liderazgo en ritmos altos, dominio de escandallos e inventarios.
- Experiencia: Se requiere.
- Jornada: Completa
- Horario: lunes a viernes de 7 a 15
- Salario: 30.000€ – 35.000€ anual
Offer / Benefits
- Indefinido, jornada completa, rango XX–XX k€ + variable, crecimiento.
About the company
Sobre Home Chef: Home CHef lleva abierto desde 2003 y ahora queremos abrir en Madrid con ya una cartera abierta de clientes. Horario seguido.
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📌 Jefe/a de Cocina (HORECA) — Apertura nuevo local (Madrid)
🏢 Home Chef
📍 Las Rozas de Madrid