Por ello, buscamos incorporar a un/a Cocinero/a en nuestro centro Ballesol Olavide que contribuya a ofrecer una alimentación equilibrada, sabrosa y adaptada a las necesidades de nuestros residentes. Buscamos a una persona comprometida con la calidad, el cuidado en la elaboración de los platos y el trabajo en equipo, que entienda la cocina como una parte esencial del bienestar y la experiencia diaria de las personas mayores.
Asegúrese de leer la descripción completa a continuación y, si confía en que cumple todos los requisitos, envíe su solicitud de inmediato.
¿Cuál será tu misión?
Apoyar al equipo de cocina en las tareas básicas de preparación de alimentos, manipulación de ingredientes, limpieza y mantenimiento del área de trabajo, asegurando en todo momento el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Su labor contribuye al correcto desarrollo del servicio de cocina en el centro residencial.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DEL PUESTO
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* Apoyo en la elaboración de los menús diarios del centro residencial, siguiendo las pautas nutricionales establecidas para los residentes.
* Organización de las estaciones de trabajo, preparando ingredientes, utensilios y equipos necesarios para el servicio.
* Preparación de alimentos (lavado, pelado y corte de verduras, apoyo en la preparación de carnes y otros ingredientes).
* Fregado de menaje, utensilios y maquinaria de cocina, asegurando su correcta limpieza y desinfección.
* Limpieza de superficies y retirada de residuos durante y después del servicio.
* Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
* Apoyo al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente, organizado y de calidad.
¿Qué ofrecemos?
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* Contrato temporal (6 meses) con opción de continuidad.
* Jornada completa en turno rotativo de mañana (7.00-15.00 h) y tarde (15.00-22.00 h) de lunes a domingo con libranzas rotativas.
* Salario según convenio.
* Entorno de trabajo con propósito, donde tu labor tiene un impacto directo en la calidad de vida de las personas.
* Formación continua y desarrollo profesional, además de otras ventajas y beneficios por pertenecer a Grupo Santalucía.
* Colaboración con equipos multidisciplinares comprometidos y cercanos.
En Ballesol, promovemos un entorno laboral inclusivo, respetuoso y libre de cualquier tipo de discriminación. Valoramos la diversidad en todas sus formas y garantizamos la igualdad de oportunidades en nuestros procesos de selección, sin distinción de género, edad, origen étnico, orientación sexual, identidad de género, religión, discapacidad u otras características personales. xpzdshu Creemos que un equipo diverso y comprometido es clave para ofrecer una atención de calidad y humana a nuestros residentes.
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