Desde Empleabilidad ETT buscamos un/a MAITRE con amplia experiencia para incorporarse a un prestigioso hotel de 4 estrellas en Marbella. Esta posición es clave para garantizar un servicio de alta calidad en el restaurante del hotel, asegurando una experiencia excepcional para clientes nacionales e internacionales.
El/la MAITRE será responsable de liderar el equipo de sala, coordinar el servicio y mantener los estándares propios de un establecimiento de alto nivel, en un entorno dinámico y exigente.
Responsabilidades
Como MAITRE, sus principales funciones serán:
* Gestión de Equipos: Supervisar, coordinar y motivar al equipo de camareros, asegurando un servicio eficiente y alineado con los estándares del hotel.
* Atención al Cliente: Ofrecer una atención personalizada y de excelencia, garantizando una experiencia gastronómica memorable.
* Gestión de Incidencias: Resolver quejas o imprevistos con profesionalidad, rapidez y orientación al cliente.
* Organización del Servicio: Gestionar reservas, distribución de mesas y planificación de turnos, optimizando los recursos en momentos de alta demanda.
* Formación del Personal: Participar en la capacitación continua del equipo, fomentando la mejora constante y el cumplimiento de protocolos.
* Coordinación Interdepartamental: Colaborar estrechamente con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido.
* Control de Calidad: Supervisar la correcta presentación de sala, servicio y cumplimiento de estándares del establecimiento.
Requisitos:
* Experiencia: Mínimo 4 años en posición similar, preferiblemente en hoteles o restaurantes de categoría alta.
* Idiomas: Nivel alto de inglés (imprescindible). Se valorarán otros idiomas.
* Liderazgo: Experiencia en gestión de equipos y capacidad para motivar y dirigir en entornos exigentes.
* Habilidades Interpersonales: Excelente trato al cliente y capacidad de comunicación.
* Trabajo Bajo Presión: Capacidad para gestionar múltiples tareas manteniendo la calidad del servicio.
* Conocimientos Gastronómicos: Se valorará formación o experiencia en vinos, coctelería y gastronomía.
Ofrecemos
* Incorporación a un hotel 4★ en Marbella.
* Entorno profesional dinámico y orientado a la excelencia.
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
* Formación continua en el sector de hostelería.
* Salario competitivo acorde a la experiencia aportada.