Jefa / Jefe de cocina – nueva apertura en el Eixample (Barcelona)
Cocina de producto · Proteína · Brasa y precisión
Buscamos unajefa / jefe de cocina práctica y responsablepara una nueva apertura en el Eixample.
Una cocina saludable, rica en proteína y centrada en ingredientes locales de calidad.
Sin modas ni artificios — solo buen producto bien cocinado.
Responsabilidades:
Preparar y cocinar carnes y pescados (Josper, plancha, sous-vide).
Supervisar el punto de cocción y la presentación de los platos.
Organizar la producción y el servicio diario.
Mantener el orden, la limpieza y los estándares de higiene.
Colaborar con dirección en pruebas y ajustes de recetas.
Perfil que buscamos:
Dominio de la cocción de carnes y proteínas.
Persona limpia, detallista y fiable, que disfrute estando al fuego.
Residencia y permiso de trabajo en España (imprescindible).
Habla español o catalán; inglés valorado.
Interés por la cocina saludable y la vida activa.
Proyecto fiable con visión de crecimiento.
Equipo pequeño y buen ambiente de trabajo.
Jornada completa, sin turnos partidos.
Incorporación inmediata en el Eixample, Barcelona.
Envía tu CV o una breve presentación a
Chef de Cocina (H/M) Club Med Resort España o al extranjero
Jefe/a de Sala - Rest.
Gastronómico / Michellín
Caldes de Montbui, Catalonia, Spain 2 weeks ago
Responsable en desarrollo — Restaurante de alto volumen para un grupo de restauración consolidado en Barcelona centro
Encargado/a de Restaurante Casual con funciones de camarero/a
Caldes de Montbui, Catalonia, Spain 2 weeks ago
Ayudante de cocina /Demi Chef - media jornada 20h
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