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Encargado/a de sala – nueva apertura restaurante (sarral)

Sarral
ROL TALENT
Publicada el 3 octubre
Descripción

MISIÓN

Seleccionamos un/a Encargado/a de Sala para liderar el equipo de sala en la apertura de un nuevo restaurante en Sarral.

La persona seleccionada será la responsable de garantizar un servicio sobresaliente al cliente, coordinando el personal de sala y barra, organizando turnos y supervisando el correcto desarrollo de la operativa diaria.

Su misión será asegurar que la experiencia del cliente sea de la máxima calidad, en un entorno dinámico y profesional.

FUNCIONES
-. Coordinar y supervisar al equipo de sala, barra y terraza.
-. Organizar los turnos de trabajo y la distribución de tareas.
-. Asegurar la correcta atención y satisfacción de los clientes durante el servicio.
-. Controlar reservas, ocupación de mesas y tiempos de servicio.
-. Resolver incidencias y atender personalmente a los clientes cuando sea necesario.
-. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del restaurante.
-. Formar y motivar al personal, garantizando un buen clima laboral.
-. Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.

SE OFRECE
-. Incorporación a un proyecto de nueva apertura.
-. Contrato indefinido.
-. Jornada completa.

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