P¡Estamos contratando! /ppbr/ppSi no nos conoces, somos Voltereta; una experiencia gastronómica que te hace viajar a distintos países del mundo cuando nos visitas y romper con tu rutina diaria sin salir de la ciudad /ppbr/ppNuestra misión es emocionar a todas y cada una de las personas que vienen a visitarnos. Somos un equipo joven, aventurero y vivimos todo de forma apasionada. /ppbr/ppLo mejor de todo es que el viaje continua… Seguimos con las ganas de llevarlo mucho más allá. Por este motivo… Buscamos un/a Técnico/a I+D.. ¡Una persona creativa a todos los niveles! /ppbr/pp¿Qué necesitamos? /ppbr/ppPerfil creativo y metódico que se una al equipo de I+D para desarrollar nuevos platos que sorprendan, emocionen y se adapten a las distintas experiencias gastronómicas de nuestros locales. Esta persona será clave en la exploración de sabores de distintas cocinas del mundo y en la transformación de ideas en platos viables, escalables y memorables. /ppbr/ppbResponsabilidades : /b /pulliDesarrollo y conceptualización de nuevos platos para las diferentes cartas temáticas de Voltereta. /liliInvestigación y aplicación de técnicas de distintas cocinas del mundo. /liliTrabajo conjunto con los chefs de producción y operación para asegurar la viabilidad técnica y operativa de los desarrollos. /liliElaboración de fichas técnicas, escandallos y documentación precisa de cada creación. /liliParticipación activa en sesiones de brainstorming y en procesos de degustación, testeo y mejora continua. /liliCoordinación con los equipos de cocina y marketing para garantizar una coherencia entre producto y experiencia. /li /ulpbr/ppbRequisitos: /b /pulliExperiencia previa en cocina creativa y/o desarrollo de producto. /liliConocimiento amplio de diferentes culturas gastronómicas y técnicas internacionales. /liliPerfil altamente creativo, curioso y proactivo. /liliExcelentes habilidades de organización y documentación. /liliCapacidad de trabajo en equipo, comunicación efectiva y orientación a objetivos. /liliValorable formación en cocina, gastronomía o ciencia y tecnología de los alimentos. /li /ulpbr/ppb¿Qué ofrecemos? : /b /pulliContrato indefinido (Jornada completa) /liliFlexibilidad horaria /liliTrabajo híbrido /liliBeneficios de empresa /li /ulpbr/ppEn Voltereta nos comprometemos con el principio de igualdad de oportunidades y la no discriminación en la gestión de nuestros procesos de selección. /p