Se busca cocinero/a con experiencia para trabajar en un centro ocupacional ubicado en Alcobendas, con un volumen aproximado de 100 comensales diarios. La persona seleccionada se encargará de la elaboración y presentación de menús, garantizando la calidad, el sabor y la correcta aplicación de las normas higiénico-sanitarias.
Funciones principales
- Elaboración completa de menús diarios para unos 100 comensales.
- Control de stock, pedidos e inventario de cocina.
- Mantenimiento y limpieza del área de trabajo.
- Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC).
- Coordinación con el equipo de cocina y servicio.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en colectividades, restauración o catering.
- Formación o certificado de manipulación de alimentos en vigor.
- Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo
- Residencia cercana a Alcobendas o disponibilidad para desplazarse.
Se ofrece
- Contrato sólido
- Horario de miércoles a viernes de 16:00 a 21:00 h y sábados y domingos de 9.00 a 14.00 y de 17.00 a 21.
- Salario 1.100€
REQUISITOS MÍNIMOS