Desde Ona Hotels & Apartments buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento, pasión y liderazgo en la gestión operativa y creativa del área. Será responsable de la correcta elaboración, presentación y conservación de los productos, así como de la organización del equipo de cocina y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene.
Forma parte del equipo de Ona Orotava, en Tenerife Envíanos tu candidatura y únete a Ona.
¿Cuáles serían tus funciones?
* Confeccionar menús y cartas, decorando y condimentando los platos especiales.
* Organizar, distribuir y supervisar el trabajo diario en cocina.
* Controlar la elaboración, presentación y calidad de los platos.
* Elaborar el parte diario de consumos y pedidos de economato y bodega.
* Evaluar calidad y rendimiento de géneros junto al responsable de F&B.
* Coordinar con el maître las sugerencias y el desarrollo del servicio.
* Gestionar horarios, vacaciones, inventarios y necesidades del personal.
* Controlar y supervisar el cumplimiento del sistema APPCC y normativa vigente.
¿Qué te podemos ofrecer?
* Incorporación en enero de 2026.
* Contrato indefinido.
* Jornada de 40h/semanales, con turnos rotativos.
* Disfrutarás de 2 días libres a la semana, tu tiempo libre y de descanso es esencial.
* Salario de incorporación: 27K.
* Beneficios de empleado/a: precio reducido en seguro médico con Sanitas, descuentos en nuestros hoteles, acceso a Shoppy Club, entre otros.