De la empresa Cocina central de elaboración de alimentos para centros de hostelería propios.Siga leyendo para comprender completamente lo que este trabajo requiere en cuanto a habilidades y experiencia. Si su perfil encaja, presente su candidatura.
Descripción del puesto Como Jefe de Cocina de Producción en Central Kitchen 2025, SL, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina de producción. Tus funciones incluirán la planificación y organización de la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. También liderarás al equipo culinario para garantizar un flujo optimizado de trabajo y la entrega oportuna de los productos. Este es un puesto de jornada completa y se desempeñará de manera presencial en Santander.
Requisitos
Experiencia en preparación y cocción de alimentos, con un resistente conocimiento de técnicas culinarias.
Dominio en el manejo de alimentos y bebidas, así como del control de calidad en la producción alimentaria.
Capacidades en la gestión culinaria para liderar equipos y garantizar el logro de los objetivos de producción. xugodme
Se valorará experiencia previa en roles similares, habilidades organizativas y de liderazgo, y un enfoque en el trabajo en equipo.