Se requiere un/a cocinero/a para una residencia del Prat de Llobregat (Barcelona).
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- Contrato: Indefinido
- Incorporación: Inmediata
- Jornada: 40 h semanales.
- Horario: de 7:00h a 19:00 h (descanso diario de 1 hora y 30 minutos)
\nSemana 1: lunes, miércoles y viernes\n
Semana 2: martes, jueves, sábado y domingo
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- Funciones:
- Preparación de menús diarios en coordinación con el equipo de cocina.
- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Gestión de intolerancias, alérgenos y fichas técnicas.
- Conocimientos de APPCC. Conservación de los alimentos. Verificación, y almacenamiento de pedidos
- Mantenimiento del orden y limpieza de su zona de trabajo.