Auxiliar en gestión de mostrador de carnicería y charcutería atención al cliente.
Recepción y almacenamiento de carnes y despojos frescos refrigerados o congelados, así como de preparados de carnes (sin elaboración propia), productos cárnicos y otros productos de origen animal.
Auxiliar en montaje de mostrador: colocar los distintos productos cárnicos, en el expositor junto con los carteles de precios, manipular y presentar la mercancía, fijar precios de venta al público de cada especie y producto cárnico e implantación y retirada de ofertas.
Ayudante en tareas de preparación de piezas de carne para la venta (despiezar, deshuesar, limpiar, cortar, filetear, adobar, picar, etc.).
Atender a los clientes, informarles, preparar las carnes a su gusto, cerrar la venta, embolsar los productos y anexar el ticket de compra en la bolsa.
Limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, mostrador y utensilios de carnicería.
Auxiliar en control de fechas de caducidad de la mercancía, así como de temperatura y humedad de las cámaras y expositores.
Apoyo en tareas de charcutería.
Ayudante en la realización de inventarios periódicos.
Aviso a responsables para resolución de incidencias (quejas, reclamaciones, etc.).
Acatar las normas vigentes de seguridad e higiene en el trabajo.