¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete en la gloria. Buscamos un/a encargado/a para nuestros locales ubicados en Palma de Mallorca que ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas.
La descripción completa del puesto cubre todas las habilidades asociadas, la experiencia previa y cualquier cualificación que se espera que tengan los solicitantes.
¿Qué te ofrecemos?
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* Contrato indefinido con salario fijo competitivo
* Descuento de empleado del 25%
* Diferentes jornadas que permitan compatibilizar estudios u otro trabajo
* Posibilidad de realizar horas complementarias
* Equipo joven, dinámico y multicultural
* Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional
* Formación continua en seguridad alimentaria y PRL
¿Qué necesitamos de ti?
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* Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)
* Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
* Inventarios, control de stock y de merma
* Gestión del ciclo completo de proveedores
* Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales
* Control y supervisión del APPCC. Auditorías
* Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). xpzdshu Check List y VEO (mensuales/trimestrales)
* Resolución de incidencias y conflictos
Saca tu lado más dulce y siéntete en la gloria.
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