¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la energía y la experiencia lifestyle marcan la diferencia? En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te ofrecemos la oportunidad de desarrollar tu talento en un entorno exclusivo frente al mar, con 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B; (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y una propuesta gastronómica que destaca por su calidad y personalidad. Aquí podrás crear experiencias únicas a través del vino y contribuir a elevar cada momento del huésped.
¿Cómo marcarás la diferencia?
* Asesorar y guiar a los clientes en la selección de vinos: Recomienda maridajes adecuados según preferencias, platos y experiencia deseada.
* Garantizar una experiencia enológica excepcional: Ofrece un servicio personalizado, transmitiendo conocimiento y pasión por el vino.
* Gestionar la carta de vinos: Mantiene actualizada la oferta, asegurando variedad, calidad y alineación con el concepto gastronómico.
* Controlar inventarios y stock de vinos: Supervisa existencias, rotación, almacenamiento y conservación en condiciones óptimas.
* Impulsar ventas y revenue: Promueve vinos premium, upselling y experiencias que aumenten el ticket medio.
* Colaborar con cocina y F&B leadership: Trabaja en conjunto para desarrollar maridajes y experiencias gastronómicas diferenciadoras.
* Formar al equipo: Capacita al personal en conocimientos básicos de vino, servicio y técnicas de venta.
* Asegurar estándares de servicio: Garantiza que el servicio de vino se realice siguiendo protocolos de calidad y presentación.
* Participar en eventos y activaciones: Apoya catas, cenas maridaje y experiencias especiales que refuercen el posicionamiento del hotel.
* Gestionar proveedores: Colabora en la selección de bodegas y distribuidores, asegurando calidad y competitividad.
¿Eres la persona que estamos buscando?
* Formación en Sumillería, Enología o similar (certificación valorable).
* Experiencia mínima de 2–3 años como Sommelier en hoteles o restaurantes de alto nivel.
* Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales.
* Fuerte orientación al cliente y habilidades comerciales.
* Excelentes habilidades de comunicación y storytelling.
* Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
* Inglés fluido (otros idiomas valorables).
* Profesional, apasionado/a por el vino, con atención al detalle y actitud positiva.
* Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.
¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional?
* Trabaja en un hotel de prestigio: Forma parte de un entorno lifestyle donde la gastronomía y el vino son protagonistas.
* Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento con una compensación atractiva acorde al mercado.
* Crecimiento profesional real: Desarrolla tu carrera dentro de una marca internacional en expansión.
* Ambiente dinámico y creativo: Participa en experiencias gastronómicas únicas y conceptos innovadores.
Si te apasiona el vino, disfrutas creando experiencias memorables y quieres formar parte de un entorno 5* lifestyle, esta es tu oportunidad.
Únete a METT Marbella – Estepona como Sommelier y convierte cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando!
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