Ciao Amici ¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? Te estamos buscandoEnVezzoestamos cocinando algo grande y tú puedes ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante ubicado enCC XanadúBuscamosResponsable de cocina, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes aLa piazza italiana durante el servicio. ¿Qué te ofrecemos?Contrato fijo, con salario fijo competitivo y retribución variable Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos Formación continua y desarrollo profesional Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural ¿Qué necesitamos de ti?Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas Inventarios, control de stock y de merma Gestión del ciclo completo de proveedores Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria Control y supervisión del APPCC. Auditorías Te esperamos con las manos en la masa… Buon appetitoRequisitos: Valoraremos:Experiencia en Restauración organizada Residencia cercana al puesto de trabajo