Overview
Personal de cocina - Fregaplatos / Ayudantes en Santa Susanna, Barcelona, España. Fijo discontinuo, tiempo completo. 20.000 € - 24.000 €.
Principales Funciones y Responsabilidades
- Seguir las normas y tareas establecidas por su superior y reportar incidencias.
- Elaborar los platos siguiendo la ficha técnica, asegurando la calidad y presentación exigidas.
- Elaborar la lista de productos que hayan mermado y reportarla al Jefe/a de Partida.
- Asistir en la elaboración de los platos, resolviendo dudas e incidencias.
- Cumplir con los estándares de calidad establecidos.
- Tener integrado el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos Mínimos
- Experiencia previa de al menos 2 años en cocinas de hoteles.
- Trabajar y montar en hoteles con buffet.
- Trabajar en cocinas con gran volumen de producción.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Se valorarán conocimientos de seguridad alimentaria.
Ofrecemos
- Incorporación inmediata para la temporada 2025.
- Estabilidad laboral en cadena en expansión.
- Formación inicial y desarrollo profesional.
Ubicación: 08398, Santa Susanna, Barcelona, España.
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