Cocineros/as
Buscamos Cocineros/as con experiencia en el sector de la restauración para unirse a nuestro equipo. En este puesto, serás responsable de la preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea y cocina italiana, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y sabor.
Como Cocinero/a, tus principales responsabilidades serán:
Cocina: Demostrar excelentes habilidades culinarias en la preparación de una amplia variedad de platos, utilizando técnicas de cocina avanzadas y demostrando un profundo conocimiento de recetas de cocina.
Restauración: Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de servicio para asegurar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.
Gestión de stocks de hostelería: Participar en la gestión productivo de los stocks de alimentos y materias primas, garantizando la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, aplicando los principios del APPCC.
Para este puesto, buscamos a un/a profesional con:
Se valorará experiencia previa como Cocinero/a en restaurantes de prestigio o establecimientos de cocina mediterránea y cocina italiana.
Habilidades excepcionales en la gestión de stocks de hostelería y el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC).
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con una actitud proactiva y orientada a la excelencia en el servicio.
Únete a nuestro equipo