Publicada el 17 junio
Misión del puesto
**Funciones principales**:
1. **Preparación y elaboración de platos** según el menú, cumpliendo con los estándares de calidad y presentación.
2. **Organización y limpieza de la cocina**, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
3. **Control de stock**: supervisar el inventario de ingredientes y productos necesarios para la cocina.
4. **Realización de pedidos**: hacer seguimiento del stock y gestionar los pedidos semanales/mensuales para garantizar el abastecimiento adecuado.
5. **Recepción y control de mercancía**, asegurando que los productos lleguen en buen estado y según lo solicitado.
6. **Colaboración con el equipo de cocina** y coordinación.
7. **Gestión de tiempos de preparación** y servicio.
8. **Capacidad para trabajar bajo presión** y adaptarse a distintas situaciones del día a día.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato de relevo
Duración del contrato: 1 mes
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
- Hostelería: 1 año (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
