Empresas: Viajes para Ti
Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse al área gastronómica de nuestro hotel 4 estrellas en Vera. Será la persona encargada de preparar y elaborar los platos del servicio, siguiendo los estándares de calidad del hotel y garantizando una buena presentación, organización y ritmo de trabajo en cocina. El puesto combina tareas de producción, preparación y servicio, trabajando de forma coordinada con el resto del equipo para asegurar una experiencia gastronómica cuidada para nuestros huéspedes. ?? Funciones principales Elaboración y preparación de platos según la carta, menús y necesidades del servicio del hotel. Apoyo en la preparación previa del servicio: mise en place, organización de ingredientes y control de partidas. Cuidado de la presentación, sabor y calidad de los platos servidos. Cumplimiento de los tiempos de servicio y coordinación con el resto del equipo de cocina. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y conservación de alimentos. Apoyo en la recepción, almacenamiento y correcta rotación de materias primas. ?? Requisitos Formación en cocina, hostelería o similar. Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en hoteles, restaurantes, buffet o servicios con volumen. Conocimiento de técnicas de cocina, preparación de alimentos y normas de higiene alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo del servicio. ?? Competencias clave Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Atención al detalle. Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión. Compromiso con la calidad del servicio. Actitud colaborativa y buena comunicación con el equipo. ?? Qué ofrecemos Incorporación a un hotel 4? en plena expansión en la Costa de Almería. Proyecto estable con actividad anual y con posibilidad de crecimiento. Contrato Indefinido (12 meses). Salario a determinar según valía y experiencia. Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Si te apasiona la gastronomía, el liderazgo y quieres formar parte de un proyecto sólido en la Costa de Almería, envíanos tu CV.