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LINE COOK (cocinero) - Palacio de los Duques Gran Meliá
Área: Alimentos y bebidas
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global
Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu vida, un viaje en el que la inspiración y el crecimiento personal y profesional te acompañarán en cada paso.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
* My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
* My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Siéntete orgulloso/a de pertenecer a Meliá, ¡nosotros/as lo estamos de ti!
Únete al equipo culinario de Palacio de los Duques Gran Meliá, de uno de los hoteles más prestigiosos de Madrid perteneciente a The Leading Hotels of the World, donde la excelencia gastronómica y la creatividad se fusionan en cada plato. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros huéspedes.
Misión del puesto
* Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y estándares del hotel.
* Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos antes del servicio.
* Mantener la limpieza, organización y seguridad en la cocina.
* Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario.
* Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
* Participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y banquetes.
¿Qué buscamos en ti?
* Formación en cocina y conocimientos sólidos de técnicas culinarias.
* Experiencia previa como cocinero/a en hoteles de lujo o restaurantes de alta gama (al menos 2 años)
* Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
* Habilidades organizativas y de gestión del tiempo.
* Conocimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
* Actitud proactiva, trabajo en equipo y orientación al detalle.
* Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
* Acceso al programa My MeliáRewards con ventajas exclusivas.
* Descuentos en productos y servicios a través de My MeliáBenefits .
* Oportunidades de desarrollo profesional y movilidad internacional .
* Ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo.
En Meliá todos somos VIP
Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Melia sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".
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