En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos cocinero/a para incorporarse en Abril en nuestra casa de colonias ubicada en Àger, en la zona de la Noguera.
Cuáles serían las principales responsabilidades?
* Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
* Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos.
* Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
* Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias...
* Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la tipología de los mismos.
* Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra.
Requisitos
* Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. No obstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina.
* Preferiblemente con formación relacionada con la cocina.
* Tienes disponibilidad para realizar turno partido. En caso de necesitarlo, ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas lo necesario durante los días de trabajo.
Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents?
* Contrato fijo discontinuo, inicialmente hasta finales de agosto.
* Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente.
* Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible.
* Salario: 1740€ / mes bruto. Posibilidad de complemento en temporada alta si las encuestas y costes son positivos.
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