Funciones
Gestión integral cocina
Cocina de menús para 7 pax.
APPCC
Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Controlar las fechas de caducidad, temperatura, conservación, etc. de la materia prima.
**Requisitos**:
Experiência previa en cocina en colectividades
Control stock, alérgenos.
Disponibilidad de incorporación en inmediata
Se ofrece
Contrato sustitución por vacaciones 1 MES
Jornada de 6 h/s SOLO SE TRABAJA SOLO LOS SABADOS
horario: mañana:11:00-15:00 tarde:20:00-22:00
Salario según convenio,