SÉ PARTE DE LA APERTURA MÁS EXCLUSIVA DEL AÑO EN MARBELLA!El Grupo Gastroportal está a punto de inaugurar su restaurante más emblemático en la Costa del Sol:
MANEROUn espacio donde el lujo, la excelencia y la pasión por la gastronomía se unen para crear una experiencia verdaderamente inolvidable.¿Tienes visión estratégica, liderazgo natural y pasión por la alta hostelería?Estamos en búsqueda de un/aDirector/a de Negocioque lidere esta apertura con profesionalismo, energía y orientación a la excelencia.TareasLiderar la operación global del restaurante, garantizando la excelencia en cada área.Gestionar equipos, inspirando y desarrollando talento.Diseñar e implementar estrategias comerciales que impulsen rentabilidad y fidelización.Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y hospitalidad del Grupo.Coordinar con marketing, operaciones y dirección general para ejecutar campañas y eventos.Controlar presupuestos, KPIs, costes y análisis de rentabilidad.Crear un ambiente de trabajo motivador, elegante y profesional que inspire al equipo y enamore a los clientes.RequisitosExperiencia consolidada en dirección de restaurantes de alto nivel o grupos gastronómicos premium.Capacidad de liderazgo, toma de decisiones y visión estratégica.Excelentes habilidades de comunicación, gestión de equipos y orientación a resultados.Alta exigencia en estándares de servicio y experiencia de cliente.Conocimiento sólido en gestión operativa, costes, RRHH y atención al detalle.Inglés fluido;
otros idiomas son un plus.Pasión por la gastronomía, el lujo y la innovación en hostelería.BeneficiosIncorporación en un grupo líder en gastronomía de lujo con proyección nacional e internacional.Formación continua y desarrollo ejecutivo.Seguro médico privado.Contrato indefinido a jornada completa.Participación en decisiones estratégicas y oportunidades reales de crecimiento.Paquete retributivo competitivo acorde a la responsabilidad y experiencia.Un entorno de trabajo de alto nivel, dinámico y con foco en la excelencia.MANERO MARBELLA busca líderes con visión, estilo y ambición. ¿Estás listo/a para dirigir una de las aperturas más importantes del año? Envíanos tu CV y súmate a un proyecto que marcará tendencia en la alta restauración.J-18808-Ljbffr
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