Cocinero/a para restaurante en Salamanca
RESTAURANTE PUCELA.
¿Eres un/a apasionado/a de la cocina y la restauración? ¿Tienes experiencia en la gestión de stocks de hostelería y en la elaboración de menús y recetas de cocina? Si es así, esta oportunidad es para ti.
Buscamos un/a cocinero/a con amplia experiencia en cocina tradicional y cocina española, capaz de trabajar en equipo.
Tus responsabilidades incluirán:
Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares establecidos
Gestionar y mantener los stocks de ingredientes necesarios para la operación diaria
Colaborar en la elaboración de menús y la creación de nuevos platos basados en tendencias gastronómicas
Aplicar y supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC
Buscamos a una persona con:
Experiencia demostrada como cocinero/a en restaurantes de calidad
Conocimientos sólidos en cocina tradicional y cocina española
Habilidades en gestión de stocks y elaboración de menús
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
Pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio
Ofrecemos:
Remuneración competitiva en función de tu experiencia
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo