Jefe/a de cocina
Buscamos un/a cualificado con cierta trayectoria y demostrable en cocina mediterranea, para asumir el rol de Jefe/a de cocina en nuestro prestigioso y reconocido restaurante. En este puesto, serás responsable de la elaboración de menús (respetando la linea o base de la oferta que tenemos ), la creación de recetas de cocina innovadoras y la dirección del equipo de cocina. Deberás demostrar una sólida experiencia en cocina mediterranea y de mercado fundamentalmente, así como un profundo conocimiento de la gastronomía.
Requisitos:
Amplia experiencia en cocina, preferiblemente en puestos de liderazgo
Dominio de técnicas y tendencias de alta cocina
Capacidad de trabajar bajo presión.
Capacidad de dirigir y gestionar un equipo de cocina
Pasión por la gastronomía y el mundo culinario
Ofrecemos un entorno de trabajo desafiante y estimulante, donde podrás desarrollar tus habilidades y llevar tu carrera culinaria a nuevas alturas. Únete a nuestro equipo y conviértete en parte de una experiencia gastronómica excepcional.