Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A (30h) para nuestro hotel CONDE DE FLORIDABLANCA, ubicado en el centro de Murcia.
TAREAS
• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
REQUISITOS
• Experiencia en hoteles gastronómicos.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.
• Experiencia en restaurantes o hoteles.
SE OFRECE
• Contrato de 30h semanales.
• Incorporación en febrero.
• Estabilidad laboral y remuneración competitiva.