En Veles e Vents – Grupo La Sucursal buscamos un/a Responsable de Almacenes y Logística para incorporarse a nuestro Equipo de Operaciones.
Funciones principales:
Recepción y verificación de mercancías.
Control de stocks en los diferentes almacenes.
Realización de inventarios periódicos y actualización en programa de gestión.
Orden y limpieza en los almacenes (alimentación, bebidas, mantelería, bodega, etc.).
Gestión de compras y traspasos internos a través de programa de gestión.
Coordinación con cocina, sala y dirección de operaciones para garantizar un flujo optimizado de materiales.
Requisitos:
Experiencia previa en logística de almacén y control de stocks, preferiblemente en hostelería o entornos de alta exigencia (hoteles, cocinas centrales, catering, etc.).
Manejo de software de gestión de almacén (Tspoonlab o similar).
Capacidad organizativa, atención al detalle y responsabilidad.
Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.
Se valorará positivamente:
Experiencia en gestión de productos perecederos.
Conocimientos básicos de compras y proveedores.
Ofrecemos:
Incorporación a un grupo referente en Gastronomía y Eventos en Valencia.
Entorno dinámico, con oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
Jornada completa en horario intensivo de 9:00 a 17:00h, con posibilidad de adaptación puntual en función de la operativa.
Salario a convenio.