Alimentación
Director de Operaciones
Planificar, coordinar y supervisar todas las operaciones de la planta productiva para garantizar la fabricación eficiente, segura y rentable de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas vigentes.
Dirigir y coordinar las operaciones diarias de la planta de fabricación.
Garantizar el cumplimiento de los planes de producción en plazo, coste y calidad.
Coordinar las áreas de producción, mantenimiento, calidad, logística, mejora continua y planificación.
Asegurar el cumplimiento de la normativa legal y de seguridad alimentaria vigente.
Garantizar la correcta implantación y mantenimiento de sistemas APPCC y normas IFS, BRC, etc.
Impulsar la mejora continua de los procesos productivos.
Implementar metodologías Lean Manufacturing, Six Sigma, TPM y 5S.
Elaborar y controlar el presupuesto del área de operaciones.
Analizar costes de producción y rentabilidad de los procesos.
Colaborar en la definición y ejecución de la estrategia industrial de la compañía.
Detectar necesidades de formación y desarrollo del personal.
Garantizar el cumplimiento de la normativa de prevención de riesgos laborales.
Promover prácticas sostenibles y de respeto medioambiental.
Formación:
Titulación universitaria en Ingeniería Industrial, Alimentaria o similar.
Valorable máster en Dirección de Operaciones o MBA.
Experiencia:
Mínimo 10 años en puestos de responsabilidad dentro del sector alimentario.
Experiencia demostrable en gestión de equipos y optimización de procesos productivos.
Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Lean Manufacturing, TPM, 5S, Kaizen o metodologías similares.
Conocimientos en mantenimiento industrial y planificación de la producción.
Dominio de ERP’s y herramientas de gestión (SAP, Navision, etc.).
Formarás parte de una empresa en plena expansión, con visión internacional y con un atractivo plan de carrera.