Como Segundo de Cocina en Campo Aníbal, serás responsable de apoyar al Chef Principal en la preparación diaria de los diferentes menús, asegurando la calidad y presentación de los platos. Entre tus funciones estarán la supervisión del equipo de cocina, la organización de las estaciones de trabajo y la gestión de materias primas. Este es un puesto de tiempo completo, que se realiza de manera presencial en nuestras instalaciones ubicadas en Puig.
* Experiencia previa en la preparación y cocción de alimentos, conocimiento de técnicas culinarias básicas y avanzadas.
* Habilidad para gestionar inventario y materias primas, así como experiencia en el control de calidad de los platos.
* Capacidad para trabajar en equipo, liderazgo, y comunicación efectiva en entornos de cocina dinámicos.
* Aptitudes organizativas y habilidad para trabajar bajo presión son esenciales; formación en hostelería será valorada positivamente.
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