Coordinador/a de la Gestión de Mantenimiento
Sobre nosotros
Dulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia.
Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.
Descripción del puesto
Funciones y responsabilidades
- Reportarás a la persona Responsable de Mantenimiento, llevando el control documental y operativo, y realizando el seguimiento de indicadores y desviaciones del área. Colaborarás en la gestión de repuestos y su almacenaje.
- Planificarás y coordinarás junto con tu responsable el mantenimiento preventivo y correctivo y los planes de contingencia de equipos e instalaciones, velando por la disponibilidad de líneas y servicios auxiliares.
- Controlarás el stock de repuestos (coste/rotación), identificarás oportunidades de optimización en maquinaria y equipos auxiliares, y apoyarás el rediseño de layouts cuando lo requieran mejoras internas o clientes.
- Elaborarás casos de inversión/retorno (capex/opex) y estudios de rentabilidad para renovación o mejora de equipos, coordinando medidas correctoras ante desviaciones del plan.
- Asegurarás el buen funcionamiento del almacén de repuestos y valorarás obsolescencias críticas.
- Garantizarás el cumplimiento del marco técnico-legal y normativo: PRL, Medio Ambiente, Calidad y Seguridad Alimentaria (IFS/BRC), con manuales y documentación actualizados, y con certificaciones externas cuando haya modificaciones de equipos. Además, prepararás reportes para otras áreas y foros de compañía (p. ej., Comité de Dirección).
Requisitos
Buscamos un/a Adjunto/a a la Persona Responsable de Mantenimiento para apoyar la planificación, el control y la mejora continua del área en planta.
Tu misión será proponer, cooperar y colaborar en el plan de mantenimiento preventivo/predictivo y en las nuevas necesidades del departamento, dando soporte en la optimización de procedimientos.
- Formación FP2/CFGS o Grado en Ingeniería (o similar).
- Excel (nivel medio-alto), AutoCAD y nociones de SAP
- Inglés intermedio
- Experiencia de 2 años en mantenimiento/ingeniería en entorno industrial (planificación, indicadores, repuestos, técnico-legal y apoyo a proyectos).
- Conocimiento de mantenimiento técnico-legal, equipos a presión y normativa de seguridad e higiene en industria alimentaria (IFS/BRC).
Mínimo
- Experiencia profesional demostrable en tareas similares de al menos un año ((planificación, indicadores, repuestos y soporte a proyectos..).
- Conocimientos profesionales en mantenimiento preventivo/correctivo, gestión de repuestos y almacén técnico, seguimiento de KPIs, y rediseño de layouts en planta.
- Nivel medio-avanzado de Excel.
- Manejo Autocad.
- Residencia cercana a centro de trabajo.
- Ingles nivel medio.
Valorable
- Experiencia profesional demostrable en tareas similares de al menos tres año.
- Nivel avanzado de Excel.
- Nivel avanzado de Autocad.
- Inglés nivel alto
- Conocimiento profesional de marco técnico-legal y normativo: cumplimiento de PRL, Medioambiente, Calidad y Seguridad Alimentaria (IFS/BRC); mantenimiento técnico-legal y custodia de la documentación asociada.
- Comunicación y documentación: capacidad para reportar indicadores, preparar informes para otras áreas y mantener manuales/documentación técnica al día.
Te ofrecemos
Contrato estable: apostamos por relaciones laborales a largo plazo.
Puesto presencial con ubicación en Navarrés.
Retribución: salario fijo (27-30k) + 10% variable
Horario:L-J 8:30-14:30 y 15:30-18:00; V 8:30-14:00.
En Dulmatesa garantizamos procesos de selección respetuosos, inclusivos y libres de discriminación por sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género. Respetamos la intimidad de cada persona y velamos por un contexto laboral seguro y diverso.
Detalles
Ubicación Navarrés (Valencia)
Tipo de contrato Estable
Horario 8.30h - 18.00h
Salario Salario Fijo + 10% Variable
Navarrés (Valencia)
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