¿Qué funcionas realizarás?
Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y participativo.
Organización de la actividad diaria del personal, asegurando presencia, orden y ritmo operativo
Gestionar los inventarios y las compras de productos, optimizando los recursos y evitando desperdicios.
Diseñar, controlar y actualizar la oferta gastronómica del hotel para sorprender a los huéspedes con propuestas innovadoras y deliciosas
Beneficios del puesto (Se ofrece)
Contrato fijo, directamente con la empresa.- Jornada completa de lunes a domingo en horario partido de 11:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00.- La planificación de descansos contempla dos días por semana, adaptables a la demanda operativa propia de cada temporada.- En caso de residir fuera de Olmedo, ofrecemos viviendas compartidas para los trabajadores del hotel.- El salario se ajustará a lo estipulado en la oferta y al nivel profesional del candidato.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en puestos similares- Perfil con iniciativa, proactivo, con mentalidad de crecimiento, abierta a cambios y con motivación a nuevos proyectos- Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.- Habilidad para coordinar equipos y resolver problemas de manera optimizado.