Nuestro cliente es líder global en catering y único en ofrecer servicios en todos los sectores: aéreo, institucional, residencias, ferroviario y retail, trabajando con pasión, eficiencia y responsabilidad en mas de 50 países y 36.000 empleados.
Como Chef de Cocina China participarás en las operaciones de catering en Madrid, especializado en cocina china.
Preparar, emplatar y presentar los platos de manera experta, independiente y responsable, utilizando las técnicas más adecuadas.
Ayudar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos utilizados en la cocina.
Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
Revisar y controlar los materiales de cocina, informando sobre cualquier incidencia relacionada.
Colaborar en la planificación de menús.
Asistir en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras.
Supervisar y garantizar la correcta preservación y utilización de los productos disponibles.
Contrato laboral estable Indefinido
Horario de mañana al principio y después según actividad (mañana es de 7 a 15, tarde de 15 a 23)
Tendrás que trabajar un fin de semana al mes.
Contarás con un plan de onboarding para facilitar tu integración al equipo y a la empresa
Conocimiento y experiencia en cocina china.
Formación profesional intermedia o avanzada en cocina, hostelería o similar.
Capacidad para trabajar en equipo.
Experiencia avanzada en informática: paquete Office, bases de datos.
Capacidad para comunicarte en chino