Una empresa de gastronomía prestigiosa busca un/a Sous Chef apasionado por la alta cocina y el liderazgo de equipos. Serás responsable de planificar los platos, gestionar cocineros, y asegurar que se cumplan los estándares de calidad y higiene en la cocina. Se requiere experiencia en gestión de equipos de alto volumen o lujo, mentalidad organizada y un fuerte compromiso con la seguridad alimentaria. Únete a nosotros para elevar nuestro estándar culinario en Madrid.
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