Hotel necesita Cocinero/a con experiência en eventos para incorporarse al equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos para eventos corporativo, social, puntuales. Garantizando altos estándares de calidad, higiene y servicio.
Funciones principales
Elaboración de menús para evento.
Preparación y producción de partidas asignadas durante el servicio.
Control de calidad, presentación y tiempos de servicio.
Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Apoyo en la planificación de menús y gestión de pedidos cuando sea requerido.
Requisitos
Formación en Cocina o Gastronomía y/o experiência en cocina
Experiência mínima de 6 meses como cocinero/a en hoteles o catering de eventos.
Conocimientos en cocina tradicional y contemporánea
Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos según eventos.
Se valorará
Experiência previa en hoteles de alta categoría.
Conocimientos en cocina internacional o de autor.
Formación en seguridad alimentaria actualizada.
Se ofrece
Buen ambiente de trabajo.
Remuneración acorde al salario convenio por los dias trabajados.
Posibilidad de incorporación a la plantilla en temporada alta.
Interesados/as:
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato a plazo
Sueldo: A partir de 51,80€ al día
Preguntas para la solicitud:
¿Estas acostumbrado a trabajar con horario rotativo?
Experiência:
COCINA DE HOTEL: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial