✨ ¡Buscamos un Segundo Chef en nuestro equipo de Bahía Calpe! ✨
¿Tienes amplia experiencia en cocinas de hoteles vacacionales de gran volumen? ¿Te apasiona la excelencia gastronómica y el liderazgo de equipos? Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo innovador dentro de una compañía internacional en expansión.
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Responsabilidades clave:
Desarrollar e implementar la oferta gastronómica de los diferentes outlets.Supervisar las operaciones diarias de cocina, garantizando los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Liderar y motivar al equipo de cocina, atrayendo y desarrollando talento.Participar en la planificación de menús, buffets y eventos junto al equipo corporativo.Analizar ventas, satisfacción de cliente y KPIs para tomar decisiones estratégicas.Controlar inventarios y costes, asegurando rentabilidad sin perder calidad.Coordinar eventos, banquetes y servicios especiales con excelencia.
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Lo que buscamos en ti:
Formación en Hostelería y/o Gestión Hotelera.Mínimo 5 años de experiencia en cocina de hoteles de volumen.Conocimiento profundo de operaciones F&B y tendencias gastronómicas.Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación a resultados.Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente.Dominio de herramientas Microsoft Office.
¿Qué te ofrecemos?
Incorporación a un grupo hotelero internacional en plena expansión.Un entorno dinámico donde tu creatividad e innovación culinaria serán valoradas.Formación continua y posibilidad real de crecimiento profesional.Salario competitivoDescuentos en alojamientos de la cadenaPierre & Vacances BenefitsParticipación en proyectos estratégicos de mejora y desarrollo gastronómico.
¡Únete a Pierre & Vacances y construyamos juntos un equipo increíble! Aquí, el trabajo es tan emocionante como las vacaciones que ofrecemos.