Descripción del puesto
Se busca cocinero/a para una residencia en Torrefarrera (Lleida).
Responsabilidades
* Organizar y coordinar el trabajo del personal de cocina.
* Elaborar y aliñar las comidas según menús y regímenes alimentarios.
* Supervisar pedidos, montaje de carros y mantenimiento de la limpieza.
* Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y del sistema APPCC.
* EJecutar los procedimientos de PRL, calidad y medio ambiente.
Requisitos
* Formación en cocina, como Ciclo Formativo de Grado Medio o Certificado de Profesionalidad.
* Carné de manipulador de alimentos.
* Experiencia consolidada en el sector.
* Disponibilidad horaria.
* Conocimiento en PRL, calidad y medio ambiente (valorado).
Condiciones laborales
Lunes a domingo según cuadrante, en turnos de mañana, tarde o partido. Jornada parcial. Contrato temporal.
#J-18808-Ljbffr