Descripción de la empresa
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Cocina central de elaboración de alimentos para centros de hostelería propios.
Descripción del puesto
Como Jefe de Cocina de Producción en Central Kitchen 2025, SL, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina de producción. Tus funciones incluirán la planificación y organización de la preparación de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. También liderarás al equipo culinario para garantizar un flujo eficiente de trabajo y la entrega oportuna de los productos. Este es un puesto de tiempo completo y se desempeñará de manera presencial en Santander.
Experiencia en preparación y cocción de alimentos, con un fuerte conocimiento de técnicas culinarias.
Dominio en el manejo de alimentos y bebidas, así como del control de calidad en la producción alimentaria. xqysrnh
Se valorará experiencia previa en roles similares, habilidades organizativas y de liderazgo, y un enfoque en el trabajo en equipo.