Objetivo Del Puesto Dirigir, supervisar y optimizar todas las operaciones del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los clientes, el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, la rentabilidad del negocio y el desarrollo del equipo humano.Funciones Principales Asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, de ventas y de rentabilidad del restaurante.Supervisar y garantizar una excelente atención al cliente.Gestionar el equipo humano: selección, formación, evaluación y desarrollo de los colaboradores.Coordinar y supervisar el cumplimiento de protocolos operativos, sanitarios y de seguridad alimentaria.Velar por la imagen del restaurante: limpieza, orden, presentación del producto y del equipo.Proponer mejoras continuas en procesos, productos y servicio.Requisitos Del Puesto Experiencia mínima de 2 años en dirección de restaurantes o unidades de negocio similares.Formación en Administración de Empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable).Liderazgo sólido y capacidad para gestionar equipos grandes.Alta orientación al cliente y resultados. xpzdshu Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y bajo presión.Competencias Clave Liderazgo y comunicación efectivaPensamiento estratégico y operativoResolución de problemas y toma de decisionesOrganización y controlAdaptabilidad y resilienciaTrabajo en equipo y desarrollo de talento
No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
#J-18808-Ljbffr