En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo.MisiónRealizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.Funciones- Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.- Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.- Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.- Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.- Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización.- Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.- Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.- Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.- Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.- Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física.- Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.- Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.- Verificación diaria de los registros de los PCC.- Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.- Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.Requisitos-Formación mínima requerida de Ciclo Formativo Grado Superior en industria alimentaria, siendo deseable formación universitaria en este ámbito.- Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.- Turno fijo de noche de domingo a jueves de 22.00h a 06.00h.