Nuestro Hotel precisa de la incorporación de un ayudante de cocina.
**Tareas principales**
- Ayudar en la preparación y cocción de las comidas, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina.
- Ayudar en la gestión del inventario llevando un registro de los suministros y notificando al jefe de cocina cuando sea necesario reponer artículos.
- Seguir todas las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento para evitar la contaminación y garantizar un ambiente de trabajo seguro.
- Ayudar con el servicio de comidas emplatando los platos, preparando el comedor y ayudando con la limpieza después de las comidas.
- Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente..
- Aprender y mejorar continuamente las técnicas culinarias y las habilidades en la cocina.
**Requisitos Fundamentales**
- Conocimientos básicos de los equipos y utensilios de cocina.
- Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
- Excelentes prácticas de higiene y limpieza.
- Buena capacidad de comunicación para trabajar eficazmente con los chefs y el resto del personal de cocina.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario:
- Jornada partida
Retribución complementaria:
- 14 pagas
Experiência:
- Experiência en cocina: 1 año (Obligatorio)
- Cocina: 1 año (Obligatorio)
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 14/10/2024