PbDesde Antal International /b, para el sector bHospitality /b, nos encontramos en búsqueda de un/a bDirector/a de Restaurante /b para un reconocido establecimiento gastronómico ubicado en bBarcelona /b. /ppbResponsabilidades principales: /b /pulliLiderar la operación diaria del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los clientes. /liliGestionar, motivar y formar al equipo de sala y cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado al servicio. /liliSupervisar los estándares de calidad, presentación y atención al cliente conforme a la filosofía del establecimiento. /liliControlar los costes operativos, inventarios y márgenes de rentabilidad. /liliColaborar con el chef ejecutivo y el equipo de marketing para diseñar estrategias de crecimiento, promociones y eventos especiales. /liliAsegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. /li /ulpbRequisitos: /b /pulliExperiencia mínima de b3-5 años /b en puestos de dirección dentro del sector restauración o hotelero. /liliPerfil orientado al liderazgo, organización y excelencia en el servicio. /liliConocimiento sólido de gestión de equipos, control de costes y estándares de calidad. /liliNivel alto de bespañol e inglés /b; valorable el conocimiento de otros idiomas. /liliPasión por la gastronomía y la hospitalidad, con capacidad para innovar y mejorar procesos. /li /ulpbSe ofrece: /b /pulliIncorporación a un proyecto estable y en crecimiento. /liliEntorno dinámico y colaborativo, con oportunidades de desarrollo profesional. /liliPaquete retributivo competitivo acorde con la experiencia aportada. /li /ul