Desde Antal International estamos buscando un F&B; Manager o Director de Restaurante para unirse a un hermoso hotel, con amplia experiência en el sector para liderar un gran equipo. Desempeñará un papel clave en la supervisión y gestión de las operaciones de alimentos y bebidas coordinando los diferentes outlets y colaborando con el director corporativo de F&B; para implementar las estrategias marcadas para mejorar la experiência gastronómica y de servicio de los clientes.
**Responsabilidades**:
Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando un servicio de alta calidad y una experiência excepcional para los comensales.
Desarrollar e implementar estrategias para maximizar la satisfacción del cliente y aumentar la rentabilidad del restaurante.
Gestionar y motivar al equipo del restaurante para alcanzar y superar los objetivos establecidos.
Colaborar estrechamente con el chef ejecutivo y otros departamentos para mantener los estándares de calidad y la cohesión en la experiência gastronómica del hotel.
Mantener un control efectivo de costos y presupuestos, asegurando la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de servicio.
**Requisitos**:
Experiência previa en posiciones de liderazgo en la industria hotelera y restaurantera.
Pasión por la excelencia gastronómica y un enfoque orientado al cliente.
Habilidades demostradas en gestión de equipos, desarrollo de personal y resolución de problemas.
Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera colaborativa en un entorno dinámico.
Flexibilidad para adaptarse a horarios cambiantes y trabajar bajo presión.
Se ofrece:
Oportunidad de crecimiento profesional en un hotel de prestigio.
Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
Valoramos la diversidad y ofrecemos igualdad de oportunidades.
¡Esperamos conocerte pronto!