Si te apasiona la gastronomía, disfrutas liderando equipos y quieres formar parte de una empresa con historia, crecimiento y auténtico espíritu familiar… este puede ser tu siguiente paso Buscamos a un Segundo Jefe/a de Cocina en Madrid, para liderar nuestro actual proyecto Armando (Calle Carranza 9 – 28004, Madrid).
En Familia La Ancha apostamos por personas felices, con ilusión y vocación por ofrecer experiencias gastronómicas de calidad. Si te entusiasma el mundo de la hostelería y buscas un entorno donde desarrollarte personal y profesionalmente, queremos conocerte.
Beneficios
- 2 días de descanso semanales;
- Día libre por tu cumpleaños;
- Planes de formación interna adaptados a tus funciones y objetivos;
- Uniforme incluido;
- Pagos puntuales, siempre antes de fin de mes;
- Formar parte de una empresa referente en hostelería a nivel nacional e internacional;
- Acompañamiento y desarrollo profesional continuo;
- Permiso de trabajo en vigor;
- Experiencia mínima de 3 años en un rol similar;
- Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias;
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos;
- Se valorará formación en Hostelería.
Principales funciones
- Planificación y organización del trabajo de cocina;
- Garantizar la preparación y la presentación de los alimentos;
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del área.
- Gestión de stock e inventarios;
- Supervisión del servicio y presentación de platos;
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Si compartes nuestra pasión por la hostelería y quieres formar parte de un equipo que crece contigo…