Restaurante insignia en Cartagena, busca incorporar un/a Maitre con experiencia para liderar el servicio de sala y garantizar una experiencia gastronómica de excelencia.
Como parte de una empresa referente en el sector de bebidas y restauración premium, el/la candidato/a seleccionado/a será responsable de coordinar el equipo de sala, asegurar la calidad del servicio y representar los valores de la marca en cada interacción con el cliente.
* Responsabilidades
* Supervisar y organizar el servicio diario en sala.
* Coordinar y formar al equipo de camareros/as.
* Garantizar una atención personalizada y de alto nivel.
* Gestionar reservas, eventos y necesidades especiales de clientes.
* Colaborar con cocina y dirección para asegurar una experiencia integral.
* Control de stock, material de sala y cumplimiento de estándares de calidad.
Requisitos- Experiencia mínima de 6 años como Maitre en restaurantes de nivel medio-alto o alta gama. - Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente. - Conocimiento de protocolo de sala, maridajes y servicio de vinos. - Capacidad para gestionar equipos y resolver incidencias con autonomía. - Nivel medio-alto de inglés. Se valorarán otros idiomas. - Pasión por la gastronomía y el servicio de calidad.
Responsabilidades
- Incorporación a una empresa sólida y reconocida a nivel nacional e internacional. - Contrato estable y salario competitivo acorde a la experiencia. - Formación continua y posibilidad de desarrollo dentro del grupo. - Ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia. - Participación en eventos y experiencias vinculadas a la marca.