Publicada el 19 junio
Misión del puesto
COCINERO/A PARA EXTRAS EN BARCEONAEmpresa: Temps
Ubicación: UCP Vilaplana, C/ Ciencia, *texto oculto*Barcelona
Tipo de Contrato: A determinar
Experiencia Requerida: Mínimo 2 años
Idiomas: Dominio del Castellano
Descripción del Puesto:Temps selecciona para importante cliente, un/a profesional de la cocina con experiencia demostrable para incorporarse en sus instalaciones de Barcelona. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con gran capacidad de trabajo en equipo y un firme compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
El puesto de Cocinero/a es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestra cocina, garantizando la preparación de platos deliciosos y cumpliendo con los más altos estándares de higiene y presentación. Si tienes vocación por la cocina, posees una sólida experiencia y te desenvuelves con fluidez en castellano, esta es tu oportunidad.
Responsabilidades Principales:Elaboración y preparación de diversos platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por la empresa.
Supervisión y control de la calidad de las materias primas, asegurando su frescura y correcto almacenamiento.
Gestión de inventarios y control de stocks de alimentos y otros suministros de cocina.
Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, equipos y utensilios, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Colaboración activa con el equipo de cocina, incluyendo ayudantes de cocina y personal de sala, para asegurar un servicio optimizado y de calidad.
Participación en la creación y actualización de menús, proponiendo nuevas ideas y adaptando platos según las necesidades.
Manejo y cuidado de la maquinaria y equipos de cocina.
Atención a las necesidades dietéticas especiales o alergias de los comensales, asegurando la correcta manipulación de los alimentos.
Cumplimiento de los horarios y tiempos de servicio establecidos.
Se Ofrece:Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato.
Si cumples con los requisitos y estás buscando un nuevo reto profesional en el ámbito de la cocina, no dudes en postularte. ¡Te esperamos!
