Buscamos un/a Jefe de Sala para nuestra nueva apertura de Hotel CRISTINE BEDFOR SEVILLA, con habilidades de liderazgo y pasión por la hospitalidad para ofrecer un servicio impecable. Apostamos por una cocina basada en productos locales y platos tradicionales andaluces, acompañados de una cuidada selección de bebidas, aperitivos, snacks y una exclusiva coctelería de autor.· Liderar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio excepcional.· Brindar una atención personalizada a los huéspedes, anticipándose a sus necesidades.· Supervisar el servicio en sala y la correcta ejecución de los estándares del hotel.· Coordinar con cocina y barra para garantizar una experiencia fluida y de calidad.· Gestionar reservas, organización de turnos y logística del servicio.· Controlar el stock de bebidas y materiales de sala, asegurando una óptima gestión.· Aplicar estrategias de upselling y cross-selling para potenciar la experiencia del cliente.· Encaje de la filosofía, propuesta y estrategia de producto de CRISTINE BEDFOR.· Experiencia previa como Jefe de Sala en hoteles o restaurantes de calidad.· Conocimiento en gastronomía local, servicio de sala y coctelería de autor.· Excelentes habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.· Pasión por la atención al cliente y compromiso con la excelencia.· Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.· Se valorarán conocimientos en coctelería y formación en sumillería.Si eres un líder apasionado con gran actitud y un gran anfitrión, te esperamos en Cristine Bedfor Sevilla.Encargado De Restaurante - Jefe Operaciones#J-18808-Ljbffr